烤鸡架好吃么？
大学宿舍那会对烤鸡架这玩意很痴迷，网上买了电烤炉，天天搞一坨泥巴一样的东西在铁架上烧烤，有时候会来几个舍友一起围着吃。 后来毕业工作了，自己一个人住，也经常会做烤鸡架吃。 但都是买的成品酱料拌的，自己很少动手做。直到去年有一次和老婆一起去逛菜市场，看到有人卖鸡翅中，突发奇想买了几颗回来烤着吃。
本来以为很简单的事，没想到却出现了意外——我买的鸡翅中是新鲜的，不是冻得很硬的那种。因为刚出厂不久，所以表面还是有血的。这个血碰到炭火立马就“滋滋”地冒泡了。 我当时吓了一大跳，生怕自己的小手被烫出好几个水泡。于是急忙扒了几粒米放在上面去烧，这才把火熄灭。不过为时已晚，手指已被轻微烫伤，一个多礼拜才恢复 这次经历不仅让我记忆犹新，而且从此对高温的烤制产生的“有毒物质”产生了深深的恐惧，再也不敢随便烤制食品吃了。直到前不久看到有人在知乎分享自己用烤箱烤制鸡爪的经历，才安了心。
于是网购了一只鸡爪（我真是胆小如鼠），按照菜谱准备材料腌渍，放进烤箱。 大约两个钟头后，烤好了！ 拿出来趁热啃，真香！皮酥肉嫩，辣香扑鼻。 吃了一个根本停不下来！连骨头都细细嚼了两遍…… 从此以后，每次逛超市一定买一只凤爪回来吃。