田鸡可以煲什么功效？
田鸡即青蛙，具有补气健身，养心健脾，养颜美容之功效。田鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，可强心、降血脂、扩张血管及抗癌。现代医学研究还证明，田鸡的肌肉成分和大脑蛋白具有滋补强身和抗衰老作用。下面介绍一款以田鸡为主料的滋补靓汤---乳鸽炖田鸡。
乳鸽炖田鸡的制作材料：
用料：田鸡150克，乳鸽250克
调料：盐2克，料酒5克，鸡精2克，淀粉(豌豆)5克
乳鸽炖田鸡的特色：清甜鲜美，滋阴养颜。
教您乳鸽炖田鸡怎么做，如何做乳鸽炖田鸡1、将宰杀好的田鸡洗净，斩件，用盐、鸡精、料酒、淀粉腌10分钟，拍去淀粉，待用；将乳鸽（杀好的）洗净，斩件。 2、将水烧开，放入乳鸽，焯3分钟，捞起后洗净，待用。 3、取炖盅1个，放入田鸡、乳鸽、盐、料酒、鸡精、姜片和适量清水，加盖，大火烧开，小火炖2小时即可。