猪肚头好吃吗？
我是很爱吃猪肚的，觉得猪肚特别的有嚼劲，味道也很好。所以当我看到这个问题的时候，我就想到了我最爱的猪肚煲~ 对于我这种无肉不欢的人来说，没有肉简直不能活！所以我一般会拿它来炖汤。
做法也是超级简单，第一步就是把处理干净的猪肚切成块状。（记得用刀刮干净猪肚上的黄色油脂部分，还有猪肚上的粘液也要冲洗干净） 然后就是最关键的一步，就是焯水了，因为焯过水的猪肚不会那么腥气。 接着把焯好水的猪肚放进高压锅，可以加入一些葱、姜去腥，也可以加入一些枸杞、大枣等滋补品，然后大火煮开，小火慢煮一个半小时左右，就可以得到一碗鲜美的猪肚汤了。 喝起来别提有多美了～满嘴生津呀….
其实猪肚的做法有很多，可以爆炒、焖煮，还可以做成糖醋排骨……反正怎么做都好吃。