羊肉能和土豆吃吗?

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能一起吃。土豆和羊肉一起吃,不仅健康而且营养,而且还是一道经典美食,既能够补充大量的能量和优质蛋白质,而且还能够补充几乎所有的维生素和绝大多数的微量元素。二者一起炖,味道也是相当鲜美。

用羊肉炖土豆,其烹调方式也很重要,最好是用大火煮沸,撇去浮末,然后再用小火炖。一来可以少放盐,使菜肴清淡,二来可以最大限度地减少高温对营养成分的破坏作用,达到既美味又健康的烹调效果。

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