土豆可以和豆腐吗?

支开毅支开毅最佳答案最佳答案

土豆可以和豆腐一起吃,相安无事;二者一起吃对提高人体的免疫力有一定的帮助。

豆腐性味甘凉,入脾胃肝肾经,具有益气和中,生津润燥,清热解毒之功。《本经逢原》言其能“宽中,下气,消痰,化食毒,解烧酒、水银诸毒”。豆腐营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。豆腐《中国食物成分表》各种豆腐的钠含量差别很大,高的每百克豆腐中达900毫克,低的只有几毫克。我们在购买豆腐及豆腐制品时应多观察,在烹饪时最好尝一块咸淡,以免不知不觉摄入过多钠。

而土豆味甘性平,归胃、大肠经;具有和胃补脾、缓急止痛、通气化湿、润肤美容等功效。适用于脾虚乏力、慢性胃炎及由于胃肠消化功能障碍而腹泻的学生等。《本草纲目》认为土豆“暖脾胃,益气”。《本经逢原》曰其“和脾宽中,利肠胃,治痈肿”。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!