煎饼裹什么好吃?

修茹怡修茹怡最佳答案最佳答案

作为一个山东人,我觉得我很有资格来答这道题! 我很喜欢吃煎饼卷大葱,不过我很少单独吃煎饼蘸酱就大葱,因为我感觉这样有点干。一般都是和一些小菜一起吃,比如土豆丝,咸菜丝,辣椒炒鸡蛋等,再配上一瓶啤酒或者饮料。 还有一种吃法就是煎饼卷肉,我们这里一般煎饼卷的是五花肉、五花肉丝(用青萝卜或黄瓜做的)还有五花肉片。 五花肉做法有很多,最常见的就是炖土豆炖粉条了,我一般是用土豆炖五花肉(我喜欢多吃点米饭,所以更喜欢这种)。 还有就是做包子的时候剩的包子皮,把肉馅包进去,煎一煎也很好吃啊~ 煎饼还可以卷鱼腥草,鱼腥草是南方的一种蔬菜,我们这里是没地方卖的,所以我们一般都拿它当野菜吃,在春天挖一些回家洗洗干净然后凉拌着吃,再搭配个馒头或一碗粥很好吃的!不过有很多人并不喜欢它的味道,因为闻起来怪怪的!

其实很多小吃都是相互搭配的,只要搭配得合适味道就会很不错哦~ 你也可以尝试一下别的搭配方法呀~~~ 希望我的答案能帮到你O(∩_∩)O~~

伏长乐伏长乐优质答主

作为一个地道山东人,我来说一下我的看法 首先我觉得煎饼卷万物,是煎饼和蔬菜,咸菜,辣椒的简单搭配 但是我认为好吃的,必须是鸡蛋煎饼啊!(煎饼果子除外) 一早上起来,做几个菜摊煎饼,一个饼两元钱的话就八九个饼了,加上面,就是十几块钱,再配两个菜,那这一天就不愁了 有菜,有主食,有汤,营养也均衡了啊 现在外面卖的煎饼,价格贵的一批不说,还不好吃 我现在自己做鸡蛋煎饼,放点葱花,盐,五香粉,拌好面糊,下锅摊,用锅铲刮平,熟了之后放葱、香菜叶儿等,浇上芝麻酱或花生酱,夹起来咬一口,软软糯糯又香又脆,再来一碗胡辣汤就更完美了~

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