家常醋汤怎么做窍门？
猪大骨洗净，斩大块，冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞起猪大骨用凉水冲干净后沥干，姜片准备好，砂锅放2大碗凉水，大火煮沸后放入焯好的猪大骨，煮再次煮沸后放入姜片，转小火后盖上盖子慢炖1小时，1小时后，往汤里倒入2勺醋（米醋、高粱醋、陈醋、糯米香醋都可以），再放入几颗冰糖（根据个人口味加），搅拌均匀后继续用小火炖1小时即可。关火后不要马上揭开锅盖，再焖20分钟，然后就可以打开锅盖撒上葱花，根据个人口味放盐即可喝到美味又健康的醋汤了。
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猪大骨洗净，斩大块，冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞起猪大骨用凉水冲干净后沥干，姜片准备好，砂锅放2大碗凉水，大火煮沸后放入焯好的猪大骨，煮再次煮沸后放入姜片，转小火后盖上盖子慢炖1小时，1小时后，往汤里倒入2勺醋（米醋、高粱醋、陈醋、糯米香醋都可以），再放入几颗冰糖（根据个人口味加），搅拌均匀后继续用小火炖1小时即可。关火后不要马上揭开锅盖，再焖20分钟，然后就可以打开锅盖撒上葱花，根据个人口味放盐即可喝到美味又健康的醋汤了。