肉苁蓉怎么炖好吃？
一、泡水 把洗好的肉苁蓉放在容器中，倒入开水浸泡，大约十分钟就可以了。然后，再倒进去适量的枸杞和冰糖，盖上盖子焖5分钟左右就可以喝了。当然，也可以根据个人口感增加一些食材，比如红枣、薏米之类的。这样喝起来会更有味道一点。 但是这样的泡水法营养价值其实并没有得到充分利用。因为肉苁蓉的药用部分只是它的菌丝体，它只有通过溶解在汤水里面才能被人体吸收（这也是为什么泡过的肉苁蓉不能直接扔掉的缘故）。而高温的水能够大大加快这个溶出过程。所以如果想吃肉苁蓉汤的话，用开水煲是最合适的。
二、煲汤 很多传统的中药材都是通过煲制的方式来食用的。所谓煲就是文火慢慢熬制的意思。这样做的好处是能让药效充分释放出来。因此如果是想利用肉苁蓉的药理作用来养生的话，最好的吃法就是通过煲汤的方式食用。 需要提醒的一点是，很多人由于嫌烦或是其他原因，会把肉苁蓉直接放入锅中煮。但是这种方式是不正确的，这样可能会损失一部分营养成分。 因为药物的有效成分可能是脂溶性的，冷水可能不会把它释放出来。唯有用高温的汤汁才能真正释放出来。
三、打粉 肉苁蓉打粉后可以直接冲服或加水熬制。如果喜欢口感更加丰富的可以适量加入蜂蜜或者熟地等调味料调服。需要注意的是，打粉的肉苁蓉最好不要隔夜服用，以免细菌滋生导致食物中毒。 除了以上几种方法外，还可以将肉苁蓉研磨成细末状，拌入粥中，作早餐食用。 或者将肉苁蓉与大米一同煮粥，做夜宵食用。