蒸熟的土豆可以冷冻吗？
蒸熟的土豆可以冷冻。土豆蒸熟后如果没有吃完，在高于8度的环境中放一晚上之后，就不建议吃了。但是放在冷冻室里是可以放置两三天的。
土豆在冷冻室里最多只可以冷冻一个星期左右，过期之后吃着味道没有那么新鲜。所以土豆最好是吃多少蒸多少，尽量吃完，最多只可以储存一两天，否则出现变质发绿发芽之后，会产生大量的龙葵素，吃了容易食物中毒。
在保存之前，可以将土豆蒸熟之后晾凉，然后包上保鲜膜再放在冷冻室里，这样保存的话可以减少土豆中的养分流失，同时也不会发生冻坏的情况，保存的时间会更久一些。