家常蚝油捞面怎么做?
1、鲜面条用清水冲洗干净备用。
2、炒锅中烧开水,水开后下入面条煮熟,捞出控干水分,加入适量熟油拌匀。
3、炒锅中放少许底油,下入蒜蓉炒出香味,倒入适量蚝油炒出红油。
4、下入生菜大火翻炒3分钟左右,炒至生菜断生。
5、最后加入面条翻炒均匀,出锅前淋上少许生抽即可。
1、鲜面条用清水冲洗干净备用。
2、炒锅中烧开水,水开后下入面条煮熟,捞出控干水分,加入适量熟油拌匀。
3、炒锅中放少许底油,下入蒜蓉炒出香味,倒入适量蚝油炒出红油。
4、下入生菜大火翻炒3分钟左右,炒至生菜断生。
5、最后加入面条翻炒均匀,出锅前淋上少许生抽即可。