小排骨汤怎么烧？
猪小排10块，生姜1块，红枣6颗，料酒1勺，盐适量。
1、猪小排冲洗干净切成段，锅内放入适量的冷水，倒入排骨段，再倒入料酒。大火烧开，继续煮2分钟。煮好后捞出排骨沥干水分备用。
2、红枣洗净，生姜去皮洗净切成片。
3、砂锅内放入适量的清水，然后将排骨、生姜、红枣、料酒放入，大火烧开，继续煮5分钟。
4、然后转小火炖50分钟，最后放入适量的盐调味，再继续炖10分钟即可。
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猪小排10块，生姜1块，红枣6颗，料酒1勺，盐适量。
1、猪小排冲洗干净切成段，锅内放入适量的冷水，倒入排骨段，再倒入料酒。大火烧开，继续煮2分钟。煮好后捞出排骨沥干水分备用。
2、红枣洗净，生姜去皮洗净切成片。
3、砂锅内放入适量的清水，然后将排骨、生姜、红枣、料酒放入，大火烧开，继续煮5分钟。
4、然后转小火炖50分钟，最后放入适量的盐调味，再继续炖10分钟即可。