水煮娃娃菜有什么作用？
水煮娃娃菜不仅简单易做，而且营养价值也很高。娃娃菜有类似于缩小版包心白菜的外观，其味道清冽而脆嫩，含有丰富的糖、维生素、蛋白质等营养物质，还具有养胃消积、消肿利尿，清热化痰、润肠利便等功效，是非常好的一种烹饪蔬菜。
水煮娃娃菜做法也很简单，将娃娃菜洗净切好，猪肉切片，把平底锅内加少许水烧开，放入一点盐和猪油，然后将娃娃菜放入煮熟。把肉片放入煮熟。把煮好的菜捞出盘中。锅内放少许油烧热，倒入蒜末、辣椒粉爆香，浇在菜上。倒入少许生抽、香油、味精调料即可。
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