排骨汤怎么做清淡？
排骨洗净泡水15分钟，中途换一次水。生姜切片，葱切段备用
排骨入冷水中焯水，大火煮开，撇去浮沫，捞出排骨，冲洗干净
排骨入锅加足够的开水（一次加够，中途不再加水）加入生姜、葱、料酒和桂皮大火煮开，转小火煮30分钟后拆去葱和桂皮，继续中火炖40分钟
加入枸杞、食盐转大火煮10分钟后加鸡精调味即可
煮排骨的时候可以加入几块萝卜一起炖，炖好之后把萝卜捞出来孩子也比较好接受
我用的不锈钢锅，如果家里用的是高压锅的话时间要缩短，排骨5-10分钟，萝卜和枸杞3分钟，食盐1分钟。
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