大姜作用与功效是什么意思？
1、大姜含有挥发油、姜辣素等姜酚、姜烯、游离氨基酸等近30种化学成分，具有发汗解表、温胃止呕、温肺止咳、散寒止痛等功效，对于患有风寒感冒、胃寒疼痛、寒痰咳嗽等症状的人群有着很好的治疗效果，并且大姜还有着杀菌的作用，能够有效的预防肠道传染病菌的滋生，可达到预防消化道疾病的目的。
2、大姜中含有的“姜烯酚”类可以有效的抑制癌细胞的生长，并且能够保护心脏，降低胆固醇。
3、大姜还有着防癌、抗癌、美容、护肤、抗毒的作用，大姜中含有的姜辣素有具有抗前列腺癌，乳腺癌的功效，而且大姜中的萃取物还有着消除皮肤炎症、杀菌以及防止皮肤老化的作用。