烫面烧饼好吃吗？
作为在河北生活了十几年，又在北京生活了十几年的河北人，我倒是知道哪些地方的烫面烧饼最好吃！ 首先说烫面烧饼好不好吃跟是不是河北的没有关系，而是取决于制作它的人。就像做饺子一样，辽宁的人也能做出很好吃的饺子来，而山东、河南有些人做的饺子就不那么好吃是一个道理。所以不要说什么“无骨鸡柳是江苏菜”之类的傻话。
下面说说让我忘不了的几个地方的烫面烧饼。
一、邯郸武安的卷馍（mó）
图片上这个叫卷馍的东西，是我们当地人的早饭，用烫面做的外皮，里面卷着绿豆芽，辣椒丝，然后配着大蒜汁一起吃。这玩意味道有点怪怪的，但是吃完一个后就会忍不住再吃一个。
二、张家口沽源县的莜面馆
去沽源县游玩的时候，看到街上有一家很小的莜面馆，进去点了个肉炒莜面，外带几颗卤蛋。味道好极了，只是当时不知道这种面食的成分是什么，直到回来在网上查到才恍然大悟—这就是烫面做的啊！
三、邯郸馆陶县的大锅菜 我一直不明白馆陶县为什么叫馆陶县，因为这个地方跟我想象中的古书里的馆陶县完全没关系呀。不过这里的大锅菜确确实实非常好，大锅菜的主要原料除了黄豆芽、豆腐丁以外，还有土豆焖子（就是蒸熟了的马铃薯压成泥做的），最棒的做法是炖得烂乎乎的连汤带菜一块儿吃到嘴里。
四、秦皇岛抚宁县的豆腐卷 抚宁县的豆腐卷不是普通的豆腐卷，普通的豆腐卷是用白面粉作原料，而这里的豆腐卷是用烫面做的。夹起一根蘸着辣酱吃，那滋味.... 对了，临出门时当地的朋友还给了我一个小零食，说是特产，回去一试果然不错。
五、廊坊大城的小酥饼 这玩意儿有点像杭州的小核桃仁，但是味道跟小核桃仁完全不同。香酥脆甜的，很好吃。 先写到这儿吧，想起来再更新。