海带大虾汤怎么做好吃?
1. 虾洗净去头去壳,保留尾部最后一节,用剪刀剪开背部,去掉沙袋;然后用刀拍松再剁碎备用; 海带结用清水浸泡回软后切成菱形块状待用(如果买回来的海带比较咸,就用清水多泡洗几遍) 2. 热锅凉油,倒入虾肉和料酒炒熟盛出待用。
3. 另起锅注入适量清水,水开后倒入切好的海苔和虾肉,再次煮沸后调入盐、白胡椒粉拌匀煮5分钟至入味,最后撒上葱花搅匀即可上桌(喜欢喝浓一点的可以勾个薄芡) 我一般用豆浆机打成糊状喝,这样更方便
1. 虾洗净去头去壳,保留尾部最后一节,用剪刀剪开背部,去掉沙袋;然后用刀拍松再剁碎备用; 海带结用清水浸泡回软后切成菱形块状待用(如果买回来的海带比较咸,就用清水多泡洗几遍) 2. 热锅凉油,倒入虾肉和料酒炒熟盛出待用。
3. 另起锅注入适量清水,水开后倒入切好的海苔和虾肉,再次煮沸后调入盐、白胡椒粉拌匀煮5分钟至入味,最后撒上葱花搅匀即可上桌(喜欢喝浓一点的可以勾个薄芡) 我一般用豆浆机打成糊状喝,这样更方便
海带大虾汤是一道菜谱,制作方法简单。海带大虾汤有补肾养血、化痰软坚之效,适宜于妇女体虚、神经衰弱、甲状腺肿大以及子宫 tracthenbrot畸形者作为滋补之用。
海带汤,中国南北通用的美食,制作简易,味道鲜美,营养丰富,老幼皆宜。一般以猪肉片,金钩,虾米,排骨等作配料,加以生姜,食盐。味精等调料煮制而成,清甜可口。各地做法各有不同。冬日食用能强身御寒,生津化痰,是理想的养颜驻容,祛病强身的滋养佳品。
海带大虾汤怎么做好吃? 海带大虾汤的做法
海带大虾汤所需原料:水发海带250克、九节虾400克、瘦肉50克、芫茜15克、生姜15克、精盐适量。
海带大虾汤的做法:1、水发海带洗净,切丝;九节虾洗净,去须和肠脏;芫茜洗净,切碎;生姜去皮,切片;瘦肉洗净,切粗丝,水开后稍煮片刻,捞起洗净。
2、煮沸8碗清水,倒入全部材料,大火煮15分钟后,改中火煲1小时,加入调味料即可食用。
海带大虾汤的功效:滋阴养血、行气化痰。