肉丝包心菜怎么炒好吃？
用料：包菜半个、瘦肉250g、红椒1个、豆瓣酱1勺、老抽半勺、生抽1勺、蒜3颗、姜1小块 步骤：
1.包菜切丝，红椒切丝，蒜和姜切片；
2.瘦肉切丝，加入生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉用手抓匀腌制15分钟以上；
3.锅中热油，放入肉丝炒至变色盛出；
4.另起油锅，放入蒜末、姜片爆香，然后放包菜丝和红椒丝一起大火爆炒；
5.将炒好的包菜丝和红椒丝铺在碗底，然后把炒好的肉丝放在上面，最后蒸6分钟就可以了。
这样一道好吃又简单的肉丝包菜就做好啦！
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