排骨和玉米怎么?

鲁慧兵鲁慧兵最佳答案最佳答案

食材:猪排骨适量、甜玉米棒2根、生抽适量、生姜4片、料酒适量、八角1个、白醋2滴。

做法:

1、排骨剁成小段,洗净后冷水下锅,大火烧开焯水5分钟,捞出洗净备用。

2、生姜切片,玉米切成小段,与排骨一起放入炖锅中。

3、加入生抽、八角、料酒、2滴白醋和适量温水,水量略高于食材即可。

4、大火烧开后转小火30分钟,开盖翻拌一下,继续炖20分钟,炖至排骨熟透即可。

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