孕妇吃清炖排骨怎么做?
准备猪小排骨500g、枸杞15g、精盐5g、葱段50g、生姜片25g、米醋5ml。将猪小排骨洗净,放入锅内,加清水适量,再将洗净的枸杞、葱段生姜片放入,置武火上烧沸后,改用文火炖煮1小时,加精盐、米醋调味即成。佐餐服食,排骨随意,汤1次服完。具有补肾填精、益髓强骨之功效。适用于胎萎不长、习惯性流产、骨质疏松等防治。本品是孕妇补钙的良方美馔。
准备猪排骨400g、莲子20枚、黄芪30g、粳米50g、生姜3片、精盐5g。将猪排骨洗净,斩成小块,莲子去心,黄芪切片,粳米泡发。将猪排骨置沸水锅中焯一下,捞出再用清水冲洗1遍。把猪排骨、莲子、黄芪、粳米、生姜一同入炖锅内,加清水适量,置武火上煮沸后,再用文火炖2小时,加精盐调味即成。饮汤食肉,莲子、粳米随意。具有补气健脾、养心安神之功效。适用于脾虚食少、失眠等防治。本品是孕妇补钙加调理脾胃的美味佳肴。