鸡睾丸炒什么作用？
用料：
黑豆100克，枸杞10克，鸡睾丸3-5个，胡椒粉3克，麻油30克，姜片3片，
制作：
黑豆要预先浸洗四小时以上。鸡睾丸洗净；锅内倒入麻油烧热后，爆香姜片，放入黑豆和鸡睾丸翻炒，至豆皮爆裂出香味后，加入适量开水煮沸约5分钟，加入枸杞，再煮沸1-2分钟，加盐少量起锅，撒上胡椒粉即可。
功效：
补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。适用于腰膝酸软、精神萎靡、性机能衰退等，是一样四季皆适宜的滋补食品。但有内热、失眠等上热下寒表现的人不适合服用。黑豆性平味甘，有解毒、润燥、祛风、利水、消肿之功效，与麻油配伍对肾虚引起的须发早白、脱发有一定功效。