夏天吃莲蓬有什么功效？
莲蓬就是莲子的果壳，莲蓬的鲜莲子味道甘甜，营养丰富，而且功效非凡。夏季吃莲子清热凉血，滋五脏，补中气。《本草纲目》中也有记载，莲子去心，益肾交心，止脾泄，暖肾固精，补中，强志，令人不忘、暖而补中，坚久耐老。
莲蓬的营养价值十分高，老少皆宜食用。莲子每一百克大约有340卡路里的热量，蛋白质6.7克、脂肪1.4克、碳水化合物69克，钙344毫克、磷448毫克、铁8.7毫克，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素亦有一定含量。莲子的铁质是蔬菜的4~5倍，而且钙含量也很高，一般鲜莲子每一百克也有294毫克。
莲蓬有镇静神经的作用，在中医当中可以入药。莲子的芯中含有一种丰富的生物碱（莲心碱），这种活性元素能抑制心脏，有强心、降血压、调节神经等作用，并且能降低人体血管的紧张度，从而起到治疗高血压等心血管系统疾病。
夏季可以经常食用莲蓬清热凉血，滋五脏，补中气，达到养生保健的作用。此外，莲子还可以做成莲子莲蓬茶，美容养颜，还可以治疗烦躁失眠等病症。