冬菜放馄钝起什么作用？
冬菜是调辅料，拌馅用。
冬菜是用大白菜经过腌制回酱后制成，主要产于江浙一带，特点是肉质鲜嫩，咸中带辣，香味可口。
冬菜含有许多营养成分，如脂肪、蛋白质、糖、矿物质等。此外，还含有许多有益于消化吸收的成分，经常食用冬菜，能增进食欲，帮助消化。冬菜中含有的胡罗卜素和其他维生素能维持正常的新陈代谢和生理功能。但冬菜中含有较多的钠盐，不能多吃，吃多了会引起高血压，所以患有高血压，肾炎、心脏病的人应少吃冬菜。
吃冬菜时，可用米醋浸泡一下，能化解积食，消除胀肚现象。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！