黄脚鱼的作用吗?

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黄颡鱼含有较高蛋白和不饱和脂肪酸等营养物质,具有医疗和食疗作用。现代医学研究证明,黄颡鱼含有较全面而丰富的营养成分,每100克黄颡鱼中含蛋白质18.5克,脂肪3.7克,热量137千卡,维生素A1070国际单位,钙126毫克,磷287毫克,铁2.2毫克,此外还含有核黄素、烟酸等多种营养成分。因此可起到支持身体发育的作用。

经常食用黄颡鱼可以起到补肾之气、健脑之功、润肤美容、利二便之效。祖国传统医学认为,黄颡鱼味甘、性平,入脾、肾经,具有补气、健脾、消食、利水、活血、消肿、解毒之功效。可治脾虚水肿、消化不良、肾虚腰痛、食欲不振、产后虚弱、痈疮肿毒等症。

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