生鸡的作用与功效是什么？
鸡蛋蛋黄中的卵磷脂、固醇类，对神经系统和身体发育有利，能防止肝脏结核，还能避免脑 hemorrhage的产生，对中年人亦很有裨益。
生鸡营养价值高，营养成分全面， baby所需要的蛋白质、矿物质、维生素以及微量元素，鸡蛋都含有所。所含的蛋白质是全蛋白质，对 Child成长极有价。每100克鸡蛋含12、 55克蛋白质，100克瘦猪含9、 58克蛋白质。
生鸡蛋不可以与红糖一起食用，会中毒。
生鸡蛋不可以与豆浆一起食用，豆浆中的蛋白酶抑制物影响蛋白质的消化，且会中毒。
生鸡蛋不可以空腹吃，容易腹泻，营养也不会被吸收。