粉条什么馅好吃?

沈桁沈桁最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的粉是鸡蛋粉! 煮好的粉丝泡在碗里,调一个最简单的调料汁,拌一拌,清香、顺滑、软糯Q弹,再搭配一个鸡蛋,香喷喷,美滋滋~ 小时候不懂事,总是把粉泡得软塌塌不成形,大人就给我换了这个做法。真真是从此路人皆回头,粉的味道好得不得了~

当然最好的还是自己做的,用土豆淀粉和玉米淀粉加清水混匀,倒进微波炉专用的盒子里,上面覆盖一块干净的抹布,盖上盖子,按下微波加热键就等着吃了(一定要用微波加热,不能用煮饭的那个加热功能哦)。 等到盒子微微发热,用筷子搅一搅,感觉粉团变成柔韧的一坨,就可以倒出来切块了。

如果实在怕失败可以像做凉粉那样,先在锅里把淀粉浆煮熟了,放凉了倒进模具里成型,切块的时候撒上花生碎和香葱就更完美啦~ 做好的粉块凉着或者热着吃都可以,配个简单的酱料更好吃。用生抽+醋+糖+蒜泥调成一碗酸甜适口的蒜泥酱汁,浇在粉上拌匀,一口咬下去就能感受到细密的香味在口腔中蔓延开来~~

钮卓硕钮卓硕优质答主

粉条在北方经常被做成菜放在锅里蒸着吃,或者焖着吃。但是粉条也可以入馅,做成包子饺子等等,味道很不错。

粉条什么馅好吃,猪肉粉条馅就很好吃,将粉条用热水或者高汤泡发,然后再和猪肉馅以及其它配菜一起做成馅。猪肉可以是五花肉或者肥瘦相间的猪肉,这样馅料不会很柴。

如果不喜欢吃猪肉可以做成羊肉粉条包子或者饺子,也可以做成牛肉粉条馅等等,只要是将粉条和肉类馅料放在一起,味道就会很香。

除了用肉类来配粉条馅,还可以用豆腐来做馅,也就是粉条豆腐馅,也可以做成全素馅,比如粉条木耳鸡蛋韭菜馅等等。总之粉条是百搭馅,和其它馅料放在一起味道都不会相克。

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