云南土豆怎么样？
土豆的学名叫马铃薯，云南人一般叫洋芋，是继水稻、小麦、玉米、高粱之后的第五大粮食作物，主要分布在我国的东北和西南地区，属于冷凉和半冷凉气候区，土豆在东北一般春播秋收，而西南地区有两个播期，一个7~8月播种，11~12月收获，另一个是11月播种，7月收获。
因为气候的原因，西南地区收获的土豆，要比东北地区早几个月进入市场，价格也高一些，所以西南地区土豆种植的面积也在不断扩大，现在已经成为西南地区粮食增产，农民增收的又一条重要途径。
土豆适应性强，无论是壤土、沙土还是粘土都能种植，而且土豆消耗的肥料要比其他作物少，还很容易成活，种下的土豆如果发芽了，可以把发芽的部分削掉，还也可以放在土里继续长，而且，土豆长出来后还是和以前一样，味道一点也不会变，是不是很神奇呢。