吃了种猪肉会不会有副作用？
相信很多人小时候都听过一种说法，那就是吃了猪心就会变得胆大，吃了猪肾就会变得机灵，其实这就是封建社会一种迷信思想的传承。随着时代的进步，人们的思想也逐渐开化。不过在生活中，仍然会有很多人相信这种言论，认为猪肉不同部位的功效不一样。
猪肉营养丰富，同时也便宜，是人们最常吃的肉类之一。但是从猪肉成为我们盘中餐到回到我们身体中发挥作用，这期间需要消化系统的参与，从而把猪肉中各种营养成分吸取，最后进入人体循环系统。而消化系统和循环系统是一体的，在工作过程中不会具有选择性，所以人们吃了任何部位的猪肉，都会被分解然后为身体所用。
不过由于不同部位的营养成分含量有所区别，确实存在吸收某种营养素更多的现象，但和人们想象的作用并不相关。拿人们常提到的心脏来说，心脏中蛋白质含量虽然高，但没有人体所需的脂肪酸，而且由于被各种结缔组织包围，质地很硬，烹饪中也不易熟透，蛋白质也不好吸收，更不用提会影响其他营养素吸收了。而且人体每天吃一个猪心，体重是无法增加多少。所以从这方面来说，吃了猪心也不会变得更聪明。
另外人们认为吃肾能补肾，而实际上吃的猪肾一般是公猪的肾脏，里面含有大量的雄性激素，进入人体后会被降解并不能被利用，而且进入人体的量也并不多，想要起到作用几乎不可能。所以吃了猪肾也不会变机灵。