绿豆甘草有什么功效与作用？
甘草味甘、性平、归十二经，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。
绿豆甘草水解毒
在夏季，人们喜欢吃一些隔夜菜或冰箱里的剩菜。这些菜经过长时间的放置，都含有汞成分，人吃进去后会对肝功能产生不良作用。如果经常如此，就容易使人食欲不振，身体疲乏，严重的可能引发疾病。而经常喝些甘草绿豆水，就可以有效化解汞对肝的伤害。
方法：把绿豆250克煮熟，晾干，研细末，每次取50克，加水300毫升和30克甘草，煎至200毫升，1日2次分服。
绿豆甘草水治皮炎
皮炎是一种常见的多发性、疑难性皮肤病，具有病程长、易复发、顽固难愈、治疗后易于复发等特点。而中医认为皮炎湿热所致，以清热祛湿止痒为主。绿豆味甘性凉，有清热解毒、祛风止痒之功，配伍甘草合煎可治皮炎、疥疮等皮肤疾患。
方法：绿豆、甘草各30克，煎水1000毫升，1次顿服，1日2次。同时用绿豆30克，甘草3克，煎水熏洗患处。