土豆红薯怎么吃好吃吗?

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土豆红薯糖水是一道广东地区的特色甜品,它由土豆、红薯以及红枣等配料制作而成,味道香甜,营养丰富,而且制作简单,价格便宜,是深受各地人民喜爱的美食之一。

首先把土豆和红薯的皮剥掉,然后切成滚刀块,把切好的土豆和红薯用水泡一会,这样炖的时候土豆和红薯就不容易烂。

在锅里面烧开水,水开之后,把切好的土豆和红薯放进锅里焯5分钟左右。

然后把土豆和红薯捞出来,控干水分备用。

找一个炖锅,在炖锅里加入适量的清水,把焯好的土豆和红薯还有去核的红枣以及冰糖放进去,再加入一大勺南瓜酱增色增香又调味,盖上盖子炖一个小时左右,中间要开盖搅拌几次,防止糊底。

时间到了之后打开盖子,撒上适量的枸杞子。继续炖1分钟左右就可以了。美味的土豆红薯糖水就炖好了。

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