孕妇能吃狼牙土豆吗?

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孕妇能吃狼牙土豆。狼牙土豆其实就是炸土豆,外面包着一层生粉,是将土豆炸熟之后加入了各种调味料制作而成的,而其中加入的辣椒,也是需要炒熟的,土豆被油炸之后其中的营养很容易被人体吸收,对于孕妇和胎儿来说都是没有影响的。

土豆营养丰富,并且还廉价实用,孕妇是可以少量食用的,吃炸土豆,可以将土豆煮熟之后再油炸,这样能大大减少炸土豆时间,使炸土豆的营养流失较少。如果条件允许的话,每次吃炸土豆最好不要超过2周1次,并且每次吃的时候也不要吃太多,适量食用足矣。土豆性平味甘,具有和胃健脾、补气养血、宽肠健 Bog 的功效。大枣也有养血安神的作用,是孕妇补品中的良药。

孕妇能吃土豆,而且孕妇吃土豆好处多。由于含有可能引起食物中毒的茄碱甙又称龙葵甙,它在生土豆皮的青紫色芽眼和发芽的部位含量更多,吃后易中毒,甚至造成生命危险。因此孕妇在食用土豆时,在去皮过程中除净芽和芽眼,并将土豆浸水半小时以上使残余毒素溶解。烹调时高温煮透,加少许醋酸,可破坏部分茄碱,防止中毒。

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