鸡蛋和酒煮有什么功效？
医学上讲，白萝卜有疏肝健脾、下气消食之功，用白萝卜泡黄酒，两者相加，健脾和胃、下气消食之功更好。经常头晕眼花、腹部冷痛、胃脘难受、不思饮食的人，服用几天后，不适症状可明显消失。经常喝酒应酬者，常服此酒，可保你满面红光，神采奕奕。
生鸡蛋和黄酒泡在一起，经常饮用有补气强身、乌发养颜、驻容美发之功效，无论对男女，此功效都十分显著。而其中的生鸡蛋，是人体几乎能全部吸收的完全蛋白质食品。特别是生吃的蛋白质，能直接作用于胃膜维持胃膜正常渗透压，修复胃粘膜组织，对胃病患者十分有益。
而且生吃蛋白还可以减少肝脏的解毒负担，而熟吃蛋白部分被消化道基酶破坏。建议泡酒的生鸡蛋要新鲜，最好是农场或土鸡蛋，这样泡制出的疗效最好。而黄酒中医上讲，也有很好的暖胃健脾功效，是脾胃虚寒者的极好饮品。
而泡生姜则可治疗冬天怕冷发抖，四肢无力的人，每天喝10-15毫升，一般服用三到五天，怕冷症状即可完全消失。