红菇泡洒有什么功效与作用？
红菇泡酒，有健脾、止咳的功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、痰湿咳嗽等症。 红菇味甘、性平，入肝、脾经。红菇具有健脾消食、化痰止咳、清热解毒之功效，用于消化不良、气虚食少、痰嗽、小儿疳积、风火眼痛、痈疽疮疡。
红菇用酒浸服，可健脾胃、清痰热，有助于消化，还能利大小便、活血解毒；用于治疗慢性胃炎、消化不良、气虚食少、痰咳、黄疸、小儿疳积、风湿骨痛、痈疽疮疡、跌打损伤等症。
红菇在食用上有“以味浓香者为佳”的说法，也就是说，以香味较浓者为质量好的红菇。判断的方法也很简单，拿出几颗红菇，稍微凑近一点，用心闻一下那股非常特殊的香味。 红菇子实体含麦角甾醇、尿苷、胸苷、去氧尿苷及去氧胸苷等。其浸液有很强的抗癌活性，对小鼠艾氏腹水癌及萨氏脾脏sarcoma有显著的抑制作用。