牛肉炖土豆怎么烧法？
五花肉洗净切块，放入冷水锅中大火煮开，捞出血沫，大火煮开后，将五花肉捞出沥干水分待用。土豆去皮洗净切块。牛肉冷水入锅，放入葱段姜片和料酒大火煮开，煮沸后转小火炖40分钟。牛肉煮至六分熟时放入切好的土豆，再炖20分钟，然后放入盐调好味，继续在炖10分钟左右。最后大火将汤汁收浓即可。
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五花肉洗净切块，放入冷水锅中大火煮开，捞出血沫，大火煮开后，将五花肉捞出沥干水分待用。土豆去皮洗净切块。牛肉冷水入锅，放入葱段姜片和料酒大火煮开，煮沸后转小火炖40分钟。牛肉煮至六分熟时放入切好的土豆，再炖20分钟，然后放入盐调好味，继续在炖10分钟左右。最后大火将汤汁收浓即可。