蒸苹果有什么功效？
苹果是一种很常见的水果，营养价值非常高。中医里面认为，苹果味甘、性凉酸涩，有生津止渴、健脾开胃、润肺退热、除烦止渴、清热解毒、醒酒利尿、润肠、止汗等功效和药用价值。其富含糖类及果胶，可润肠道，促进大便分解除毒素；含有鞣酸、黄酮类等物质，可预防结核病，并对中枢神经有镇静作用；苹果还有保护胃黏膜、止泻、抗溃疡、止痛的作用。如果蒸熟以后，这些功效可以更好地发挥，特别适合于老年人，儿童以及脾胃虚弱的人群食用。
蒸苹果的食疗功效
苹果对预防某些心血管疾病，如高血压、高血脂具有特别的功效。实验证明，吃苹果还有防癌的作用，可减轻化疗药物对人体的不良反应。经常吃苹果，可以减少患糖尿病、痛风症、坏血病等的可能。坚持食用蒸苹果，对糖尿病、高血压、伤风感冒初起、慢性支气管炎、慢性胃炎、消化不良、神经衰弱、失眠等有一定的疗效。