鹅肝有什么功效?

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鹅肝味甘,性平无毒,具有补肝养血,消肿止痛,补肾益精的功效,适用于妇女月经不调、赤白带下、产后少乳、大便干结、小便不利及肝肾亏虚而致的腰酸体弱和神经衰弱等症状。另外,鹅肝能促进组织细胞再生,可用来治疗胃溃疡、十二指肠溃疡及疮疡肿痛等疾病。

鹅肝其高营养价值已经被人们所熟知,其含有丰富的微量元素硒,具有延缓衰老作用,维生素A和E及脂肪酸也有较好的抗衰老作用。其含有不饱和脂肪酸,能软化血管,降低胆固醇,易被人体吸收。

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