土豆开锅多少分钟熟?
将土豆洗干净之后隔水蒸熟是最佳的食用方式,这样可以最大程度地保持土豆的营养,但是,我们生活中不可能每天都用电磁炉、电饭煲来直接蒸土豆,很多人还是习惯煮土豆。那么,土豆开锅煮几分钟就熟了呢?其实土豆的品种不同、有多少克重,还有你的锅有多大,放多少水,火力有多足都有关系,所以,无法准确地说煮土豆要煮几个,但是我们一般煮土豆20分钟以后用筷子扎一下,如果能够轻松扎透说明就熟了。
如果你要煮土豆鸡蛋的话,因为鸡蛋要蒸煮20分钟才完全熟透,所以煮土豆鸡蛋的话,也是要煮20分钟的,煮了20分钟以后,夹起一个土豆,用筷子轻松扎一下,能够扎透就说明土豆熟了,再剥一颗鸡蛋,如果能够轻松剥开,而且蛋白和蛋黄都不流汁,也说明鸡蛋熟了。煮土豆鸡蛋的时候,可以在煮软一些,土豆蒸煮的时间可以稍微长一点,因为蒸煮土豆之后土豆中的淀粉会析出一部分,而且钾、维生素C等营养素流失并不大,但是煮的鸡蛋更营养。