猪心炖人参有什么功效？
食材功效分析：
人参：能增强人体免疫功能;有强心及降血压作用;抗疲劳;抗老年性痴呆症。
猪心：补心安神、养血滋阴。
适用人群：体虚倦怠、神经衰弱、心血不足、少寐多梦者。烹调方法：猪心切块洗净，稍焯，入煲中加适量水和人参同炖至猪心烂熟，加盐适量，随量饮用。
煲汤小贴士：可加百合、枸杞30克，莲子15克同煲。
由于人参性偏温，因此外感发热、湿阻痰盛者应忌食。猪心不易煮烂，用高压锅来炖最合适。
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食材功效分析：
人参：能增强人体免疫功能;有强心及降血压作用;抗疲劳;抗老年性痴呆症。
猪心：补心安神、养血滋阴。
适用人群：体虚倦怠、神经衰弱、心血不足、少寐多梦者。烹调方法：猪心切块洗净，稍焯，入煲中加适量水和人参同炖至猪心烂熟，加盐适量，随量饮用。
煲汤小贴士：可加百合、枸杞30克，莲子15克同煲。
由于人参性偏温，因此外感发热、湿阻痰盛者应忌食。猪心不易煮烂，用高压锅来炖最合适。