我们那里的习俗是，在端午节这一天，家里的老大要去河里面捞一些草，回来煮了给全家人吃，据说吃了可以一年不受蛇虫叮咬。 不过我还没经历过这个习俗，所以也不知道到底好不好吃…… 要说最好的吃法呢，我觉得应该就是用鸡蛋来煎熟，配着白米粥一起吃，香喷喷的，特别好喝。
小时候每年过清明的时候都要去山上祭祀先人，我奶奶会带上一些煮熟的肉和饭，然后用山上的泉水泡一壶茶，我们在旁边玩耍一会后便开始吃饭，那种带着淡淡清香味道的米饭真的是我一辈子都无法忘怀的美食，用现在的眼光来看，那绝对算是绿色无公害食品了吧(๑˙ー˙๑) 还有另外一种吃法，我个人也很喜欢，那就是把糯米和粽叶放在一起蒸熟，然后再拌上酱油和辣椒油什么的做成糯米饼，也是超级好吃的！ 我最喜欢的还是用开水把粽叶泡软，然后取两片互相重叠，用一个勺子打一个洞，往里面放点糖，再把上面封起来，放入锅中蒸半小时左右就可以了，这样的粽叶碗可以用来装鸡蛋汤或者海鲜粥什么都非常棒！
强衡优质答主1、煮汤：猪血500克，发黑木耳、生姜、葱、生抽、盐、味精、香油各适量。猪血洗净，切片；黑木耳洗净，撕朵，入沸水锅焯水；生姜洗净，去皮切丝；葱洗净，切花。清水烧沸，放进猪血，再烧沸时，入黑木耳，烧沸后，加生抽、盐、味精搅匀，淋入香油，撒入葱花即成。
2、煎煮：猪血500克，猪瘦肉200克，发黑木耳50克，发水发肉皮200克，发霉豆腐50克，胡椒粉、姜丝、盐、花椒水、酱油、味精、肉汤、香菜、蒜泥、葱花、辣椒油各适量。猪血去皮，切片，入沸水锅焯一下捞出；猪瘦肉洗净切片；黑木耳洗净，在沸水锅中氽一下；肉皮洗净切块；霉豆腐捣烂。净锅置火上，入猪油烧沸，下姜丝、猪血、猪肉片、黑木耳、肉皮块煸炒出香味，烹入花椒水、酱油，倒入肉汤烧沸，入霉豆腐搅散，入胡椒粉、盐再烧沸，撇净浮沫，入味精，盛入大汤盆，撒上葱花、香菜、蒜泥、辣椒油即成。
3、做羹：猪血汤500克，冬菇30克，熟火腿25克，水发粉丝25克，胡椒粉、酱油、湿淀粉、鸡精、葱花、盐、味精、麻油及熟猪油各适量。冬菇洗净，去柄切丝；熟火腿、油豆腐洗净切丝；粉丝用温水泡软。猪血用洁净的纱布包好，挤干水分，撕成片状。净锅上火烧热，用油滑锅，舀入清汤烧沸，下葱花、冬菇丝、火腿丝、粉丝、油豆腐丝煮沸，用湿淀粉勾薄芡，起锅时加入猪血、麻油煮沸，入胡椒粉、酱油、盐、味精、鸡精即成。
