土豆和鹅肉可以同吃吗?
土豆与鹅肉相克。
营养分析,鹅肉含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠等营养成分的量都在每100克10-90毫克之间,量很多,很接近人体所需。
中医理论,鹅肉性味甘、平、大毒。有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒、肠风下血、治脏腑宿症的功效。同时也可以助气化、消水肿、祛寒痰、治消渴、暖胃、生肌、愈合伤口。鹅血有止痢的功效。鹅冠能治痰饮积滞、阴毒结核、惊痫等病症,外用还可治痈疽、疔疮、喉蛾等。
相克食物 鹅肉+蜂蜜、鹅肉+鸭血、鹅肉+大豆、鹅肉+土豆、鹅肉+红小豆、鹅肉+鸭蛋、鹅肉+牛奶
适用人群 孕妇忌食。水肿和大便不通者忌食。