家常水煮大虾是甜的吗？
水煮大虾绝对不是甜的。水煮大虾和锅贴都是属于偏辛辣口味的家常菜，家常水煮大虾的口味是麻、辣、鲜、香，用料也是相当的简单，鲜虾、麻椒、大蒜还有料酒，辣椒和葱，如果不喜欢吃辣的可以放入一些香菜做装饰。
用到的配料都是一些很常见的配料，而且处理起来也不麻烦，鲜虾只需要去虾线和虾须即可，锅贴要挑选个头足一点的，饺子皮够薄，里面的馅料也足，这样煎出来的个头才足够大。煎锅贴的油也用的不多，因为锅贴皮本身比较薄，再加上馅料里也有一些水分和油脂，所以煎的时候稍微用一点油就可以了。
鲜虾除了可以水煮以外，还可以做椒盐虾，也可以加入番茄一起煮成番茄虾，加了番茄的虾汤喝起来酸酸的，而且还特别开胃。番茄虾的口味是香酸，虽然虾的个头不是很大，但是做出来的量却可以吃个够。