用火怎么烤土豆？
用火烤土豆是一个简单的烹饪方法，以下是无烟的烤土豆方法：
1. 准备：选择皮薄、土豆丰富的土豆，准备好刀和防火的铲子。
2. 切割：将每个土豆切成约5-6块，注意不要切太薄，以保留层次感。
3. 供暖：使用炉子或者烤炉，或者用一个垫有防水纸的平底锅，提前热一段时间，确保热度足够。
4. 烧制：将铲子开火加热至高温，用手感受温度，以免烫伤。
5. 炸土豆：用铲子把土豆块均匀排列在铲子上，避免重叠，煎烤一面至金黄色，表面稍有泡。
6. 翻转：小心翻转土豆，继续煎烤另一面，直至也呈金黄色。
7. 烤熟：将烤好的土豆放置一边，然后处理下一个土豆，直至所有土豆都烤好。
8. 出炉：用口罩或其他阻挡烟雾的工具盖在桶口，将烤好的土豆用小铲子取出。
9. 食用：可以去除表皮，吃的时候可以加入奶油、醋、盐或糖等调味，也可以搭配其他食物食用。
注意烤土豆的过程中要保持环境通风，避免烟雾过多，尽量保养使用火源和油烟防护技巧。