木耳棒骨汤有什么功效？
原料：鲜木耳200克，净猪棒骨500克。精盐、味精、胡椒粉、香菜、蒜片各适量。
做法：将鲜木耳去杂质洗净，撕成小块；猪棒骨洗净后剁成小段。将猪棒骨放入沸水锅中焯烫一下，捞出再用清水冲洗干净。然后将猪棒骨放入汤煲中，加入适量的清水，用大火煮沸后撇去浮沫，再放入适量的胡椒粉，改用小火煮1小时至猪骨熟烂，然后放入木耳煮3分钟，再调入精盐、味精搅匀，出锅装入汤盆中，撒上香菜末、蒜片即可。
功效：补肾养血，清肺平喘。适用于肺肾不足所导致的虚劳咳嗽、痰喘少气、咯血等症状都有很好的辅助治疗功效。