红糖姜蒸蛋有什么功效？
红糖姜蒸蛋是一道非常适合产妇食用的一道汤品，坐月子期间产妇恶露排出不顺畅，可以吃些红糖姜蒸蛋促进恶露尽快排出。另外，产妇产后子宫收缩疼痛，吃些红糖姜蒸蛋也可以缓解疼痛感。红糖姜蒸蛋具有温补、驱寒、活血的功效，产妇在坐月子期间出现体寒，或者产后子宫收缩疼痛，恶露排出不顺畅，都可以常用红糖姜蒸蛋。
坐月子期间有很多的食物都是被禁止的，但是产妇的身体又需要大量的营养，这时候一些养生滋补的汤品就非常适合给产妇食用。推荐产妇可以多吃些红糖姜蒸蛋，做法简单，营养又丰富。将三个鸡蛋打入碗中，加入约鸡蛋五成的温开水，调匀。碗表面裹上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔。将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。把50g红糖和10g姜丝放入小锅中，加100ml水煮开。煮到锅里的液体变少，只剩余50ml的时候，关火。将煮好的红糖汁淋在蒸好的鸡蛋羹上即可食用。