为什么土豆披萨烤箱？
将土豆变成披萨形状只需要一点点创意和功夫。把土豆压成扁平的圆盘形状，然后把马苏里拉芝士或其他你喜欢的配料放在上面，然后将土豆放入烤箱中，等待大约半个小时后一块土豆披萨就出炉了。从烹饪的角度来说这与传统的披萨其实没有太大差别。
烤箱的构造导致了热空气无法正常流动，而土豆本身也非常的扎实，热量很难立刻穿透土豆的底部，因此披萨的底部不容易变得酥脆。如果你把土豆做薄一点，并在烤箱的底层再放一个烤盘来提高温度，然后用小火慢慢的多烤一段时间，可以使底部变得稍微脆一点但是还是无法与比萨饼的底相比。因此用烤箱做出来的土豆披萨一般具有披萨饼味道，但是无法获得披萨饼的口感。