玉米藕片枸杞鸡汤什么功效?
做法
1 准备好鸡汤。把一只鸡剁小块,用锅烧些开水,下鸡肉,再烧开,去掉浮沫,再加些生姜片,大火煮5分钟,小火煲40分钟,熬好后捞出鸡块。
2 玉米切片或斜切成小块,莲藕切小片,生姜切丝,枸杞泡洗干净。把鸡汤放锅内烧开,下玉米、莲藕、生姜。再次烧开,转小火煲20分钟。放盐煲5分钟,放枸杞煲2分钟,就好了。
点评
这款汤清润可口,味道鲜美,玉米、莲藕清润清甜,鸡汤鲜美甘香,生姜微辣微辛,枸杞清甜。汤菜合一,不用配菜,就能饱餐一顿。养阴润燥,清热生津,清心除烦。适合初秋烦热心神不宁者食用。