乔麦有什么功效？
乔麦具有补脾醒神、清心除烦、清热、清心、清热除烦等功效。
1、乔麦味甘，性平而不偏，因此具有平补缓补的作用，用乔麦作主食，易消化吸收，能保持大便通畅。
2、乔麦具有除热、除烦、养神、益气、 Nelson、止汗、止泻止痛等药用价值，因此，乔麦适合于脾虚气弱、食少便溏、慢性肠炎、神疲体倦、妇女脏躁证者食用。
3、乔麦可刺激肠壁，促进排便。乔麦含有微量的鸦片物质，具有止痛功能，对于胃痛、腹痛患者，不但能提供优质营养，还能缓解疼痛。因此，胃寒疼痛，虚寒腹泻患者，以乔麦当主粮，可资治疗。
4、乔麦可清心除烦。乔麦又名“安心面”，可以安定心神、清热除烦，对于妇女更年期综合征及青少年神经衰弱等有较好的疗效。
5、乔麦有奶的作用。乔麦还可以促进乳汁的分泌，是母乳不足后的理想食品。用法：用乔麦煮汤，喝汤吃麦；或将乔麦煮烂，调入煮好的猪脚汤，再煮沸，吃肉饮汤。