咖喱鸡块土豆好吃吗？
咖喱鸡块土豆是一道家常菜，制作原料主要有鸡腿等。咖喱营养丰富，能助消化、健脾胃，多吃咖喱可以促进细胞生长，强身健体，延缓衰老，经常进食咖喱菜肴的人患胃癌、肠癌、乳腺癌及肺癌的发生率较低。
鸡腿、土豆、洋葱、咖喱粉
1、鸡腿洗净，去骨切成块；土豆、洋葱去皮切1厘米左右见方的块；
2、鸡肉用少许盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟；
3、炒锅中加入底油，加入土豆煎至表面微黄，盛出备用；
4、炒锅中加入少许油，爆香葱姜，放入腌好的鸡肉煸炒至变色；
5、将煎好的土豆和洋葱放入锅中与鸡肉翻炒均匀；
6、加入适量水和咖喱粉同煮，大火煮至沸腾，转中火炖煮20分钟，至土豆熟软，用盐调味即可。