鸡脚淮山花生汤有什么功效？
鸡汤能强身补气，补虚、养血，特别对腰肾不足者有较好的调养功效。而且，鸡汤的美味又能刺激消化液的分泌，有助消化。
中医认为鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，具有温中益气、补虚填精、强筋健骨的功效，可用于治疗脾虚食少、气血不足、营养不良、消瘦乏力、肾虚腰酸腿软、易跌打损伤等症，对术后、病后体虚的人也是良好的调养食品。
花生味甘性平，入脾、肺经，有醒脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止咳、止血散瘀等作用。可用于治疗营养不良、身体虚损、肠燥便秘、失眠多梦、烦闷不安、气血不足、咯血、衄血等多种疾病。现代营养学认为花生含蛋白质30%左右，而且蛋白质中富含人体必需的8种氨基酸。花生每100克中含脂肪40~65克，而且还主要含有不饱和脂肪酸，所以花生有“长生果”之称。
山药味甘，性平。归肺、脾、肾经。能补脾胃，生津液、补肾涩精。用于脾胃虚弱、泄泻，肺虚咳嗽、痰喘少食、消渴、遗精尿频。
所以鸡脚淮山花生汤具有较好的补虚损、养脾胃的作用，对气虚乏力、气血不足、肢疲倦怠、食少便溏之人尤其适合。