吃猪肉是一个古老的命题，人类作为杂食性动物，虽然主要以植物纤维为主，但也不拒绝肉类食物。不过与禽畜养殖不同的是，家猪从原始的圈养，发展到后来的放养、混养，再到现在的杂交改良，瘦肉率增加，脂肪比例下降，已经少了很多油腻的感觉，再配合现代高效的饲养方式，使得猪肉的口味越来越差，也越来越不能让人接受。
之前我一直吃的是生的，就是那种还没打磨的、绿绿的豆子，用来做面膜。后来看到有打磨好的，就买了袋试试。 我是拿它来做奶茶的，把磨好的绿豆粉倒进锅里，加水稀释了煮，煮出来的颜色很漂亮，是淡淡的绿色。不过我感觉味道有点淡。 然后我在里面加了牛奶和糖，煮啊煮，终于变成了一锅浓浓的绿豆汤啦~可以开喝啦！
当然是蒸的比炸的好吃啊！ 作为在江南长大的孩子，春天是少不了要吃春卷的。我们那里一般春天的时候自己在家做，做法也是和外面不一样的。首先用料就非常简单，用春卷皮包着韭菜、豆芽、豆腐干、肉丝等调成馅料，包成卷状后上锅蒸熟就可以了。这样做出来春卷外皮酥脆，里面的馅料鲜嫩多汁，一口咬下去滋味十足。