我做过很多款牛排,用盐、胡椒等简单的调味料腌过之后,清炖、油炸或者烤制,都还不错;但是做过最好的牛排,是用李锦记海鲜酱做的卤水,腌制后再小火烧1个小时,让酱的味道渗透到肉的肌理之中,那味道真是……香到骨子里了!
吃过各种芝士拉面,韩式芝士辣炒年糕,芝士棒,芝士爆米花等等… 说到泡面,之前一直吃韩国的,后来吃了这个芝士泡面终于知道为啥以前吃的不好吃了(•̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̳•̩̩̩̩̩̩̩̩͓̟) 因为芝士真的很好吃啊!
夏天快到了,来盘清爽可口的过凉水面吧! 过凉水面是山西、河北等地特色传统面食之一,制作时把和好的面团揪成小剂子,擀成薄饼烙熟后切成窄条,浸入凉水锅中,煮熟后盛到碗里,拌上辣椒油、醋、酱油、蒜泥等调料食用。 做好的过凉面清凉爽滑,唇齿生香,令人胃口大开。